- 2 Mart 2015
(NDS 90) Saadet Özen’in Dünya Kitap Dergisi’nin “Gastronomi” ödülünü alan bu kitabı çikolatanın geçmişinden bir sayfaya; Osmanlı döneminde başlayan, 1960’lara kadar uzanan yerli tarihine odaklanıyor. Çikolatanın nasıl geldiğini, tanıtıldığını ve algılandığın...
